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Grand Cru
コート・デ・ブラン」グラン・クリュのテロワール、白亜の土壌は、アロマの繊細さと卓越した構造をシャンパーニュに与えています。
オジェのシャルドネ・グラン・クリュ50％。
50%はシュイィのシャルドネ・グラン・クリュです。
オジェのシャルドネ・グラン・クリュ50％。
50%はシュイィのシャルドネ・グラン・クリュです。
テイスティング
2020年7月に行われたブラインドテイスティングで、世界最高のソムリエであるアンドレアス・ラーソン氏がHOXXOHを93点として、最高のシャンパンのTOP5%に位置づけました。
" 明るいライトゴールドの色調で、鮮やかな若い泡が特徴です。ブリオッシュ、フレッシュバター、ローストアーモンド、熟した柑橘類、桃、白い花などの繊細な自生香があり、ワインらしい香りです。味わいは、クラシックなドサージュを用いたワイン生産者らしいスタイルで、良い噛み応えと緊張感があり、中盤にはマイルドなクリーミーさとナッツのノート、新鮮なバターとストーンフルーツのフレーバーが感じられる。良い実質と長さ、すでにいくつかの成熟と自溶性の複雑さを持つ。"
" 明るいライトゴールドの色調で、鮮やかな若い泡が特徴です。ブリオッシュ、フレッシュバター、ローストアーモンド、熟した柑橘類、桃、白い花などの繊細な自生香があり、ワインらしい香りです。味わいは、クラシックなドサージュを用いたワイン生産者らしいスタイルで、良い噛み応えと緊張感があり、中盤にはマイルドなクリーミーさとナッツのノート、新鮮なバターとストーンフルーツのフレーバーが感じられる。良い実質と長さ、すでにいくつかの成熟と自溶性の複雑さを持つ。"
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