HOX Grande Réserve Blanc de Blancs. Коробка из 6 бутылок.

$547.00
В наличии
Сорт винограда: 100% Шардоне. Блан де Блан.

Винификация: традиционное прессование в Шампани. Естественное гравитационное отстаивание и выдержка. Алкогольная ферментация при температуре от 16 до 20°. Выдержка на выщелачивании.

Дозировка: 7 г на литр. Брют.

Алкоголь: 12,5%

Серия N°1

Grande réserve blanc de blancs

Нам повезло, что часть наших виноградников расположена вдоль реки Марна. Благодаря этому Шардоне получается исключительно свежим. Более того, у нас старые лозы, которые раскрывают всю сложность нашего терруара. Шампанское проводит 3 года на выдержке, прежде чем его подадут вам.

Дегустация

В носе гармонично сочетаются фруктовые, белые персиковые, грушевые и цветочные ноты. Вкус соблазняет своей минеральностью, сливочной, обволакивающей текстурой и тонким сочетанием свежести и изысканных бисквитных нот.

СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Превосходное в качестве аперитива, наше Blanc de Blancs Grande Réserve HOX прекрасно сочетается с сашими из тунца или севиче из морского леща. На десерт попробуйте сочетать его с плоским персиком - это превосходно.