HOX Grande Réserve Blanc de Blancs. Karton mit 6 Flaschen.

$547.00
Vorrätig
Rebsorte: 100% Chardonnay. Blanc de Blancs.

Weinbereitung: traditionelle Kelterung in der Champagne. Natürliche Schwerkraftabsetzung und Abstich. Alkoholische Gärung zwischen 16 und 20°. Reifung auf der Hefe.

Dosierung: 7 g pro Liter. Brut.

Alkoholgehalt: 12,5%.

Ausgabe N°1

Grande réserve blanc de blancs

Wir haben das Glück, dass ein Teil unserer Weinberge am Fluss Marne liegt. Das sorgt für außergewöhnlich frische Chardonnays. Außerdem haben wir hier alte Rebstöcke, die die Komplexität unseres Terroirs voll zur Geltung bringen. Der Champagner verbringt 3 Jahre auf der Hefe, bevor er Ihnen serviert wird.

Verkostung

In der Nase vereinen sich harmonisch fruchtige, weiße Pfirsich-, Birnen- und Blumennoten. Am Gaumen verführt er mit seiner Mineralität, seiner cremigen, umhüllenden Textur und seiner subtilen Kombination aus Frische und Gourmet-Biskuitnoten.LEBENSMITTELVERBINDUNGENUnser Blanc de Blancs Grande Réserve HOX eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Thunfisch-Sashimi oder Ceviche aus Dorade. Versuchen Sie, ihn zum Dessert mit einem flachen Pfirsich zu kombinieren, er schmeckt hervorragend.