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Grande réserve blanc de blancs
幸運なことに、私たちの畑の一部はマルヌ川沿いにある。そのため非常にフレッシュなシャルドネができる。さらに、ここには古い樹齢のブドウの木があり、テロワールの複雑さを最大限に引き出しています。シャンパーニュは3年間澱とともに熟成し、皆様にお届けします。
テイスティング
香りはフルーティー、白桃、洋梨、花の香りが調和している。味わいは、ミネラル感、クリーミーで包み込むようなテクスチャー、フレッシュさとグルメなビスケットのノートの微妙な組み合わせで魅了する。
フード・ペアリング
アペリティフに最適なブラン・ド・ブランのグラン・レゼルヴHOXは、マグロの刺身や鯛のセビーチェにぴったり。デザートには、平たい桃と合わせてみてください。
