Vigneti

I vigneti si trovano intorno a Epernay, la capitale della Champagne, patrimonio dell'umanità. La Côte des Blancs, il gioiello dei vigneti della Champagne, offre l'inestimabile Chardonnay Grand Cru, nei villaggi di Oger e Chouilly. La Valle della Marna offre il Pinot Noir, con i suoi sapori corposi e delicati.

Produttori di vino

La loro famiglia possiede un vigneto da cinque generazioni e lavora con lo Champagne da diversi secoli. La famiglia Lamiraux sa che ogni fase è fondamentale per ottenere uno Champagne eccezionale. La filosofia dei vignaioli di HOXXOH è quella di farvi assaggiare l'eccellenza che la natura offre, dal germoglio alla tavola. HOXXOH è uno Champagne di vignaioli e siamo orgogliosi di esserlo!

Bottiglie

Ogni annata ha un design unico e un proprio carattere. Ci vuole quasi un'ora per realizzare ogni bottiglia interamente a mano. Utilizziamo materiali nobili come l'oro e i rubini naturali, che conferiscono al nostro Champagne l'aspetto unico che merita. Senza vincoli di tempo, prestiamo molta attenzione a ogni dettaglio.

Nome

HOXXOH trae la sua essenza dalla geometria. Indipendentemente dal modo in cui si guarda il mondo, se si legge da sinistra a destra, da destra a sinistra o anche a testa in giù, la magia di HOXXOH si manifesta sempre. Tutti gli esseri viventi hanno il gene HOX, che dà simmetria al nostro corpo. Mettendoci allo specchio, creiamo una rottura di simmetria per trasgredire i codici stabiliti. Inoltre, se guardate bene, troverete il simbolo dell'idrogeno, dell'ossigeno e del carbonio (raddoppiato nella X). I componenti della molecola dell'alcol, cari ai nostri cuori!

La nostra storia

Una mattina d'agosto, in Costa Azzurra, stavamo tornando da una festa, proprio mentre le pinete si stavano risvegliando... Il sole drappeggiava il cielo con sontuose sfumature di rosa, tuffandosi con una pioggia scintillante nel mare turchese. Tutti i nostri sensi erano risvegliati e i nostri cuori battevano ancora al ritmo di un'indimenticabile notte di St Tropez. Con una bottiglia di champagne in mano, eravamo felici. Come potevamo far durare questa sensazione per sempre? Come mantenere la nostra mente felice e spensierata una volta tornati a casa? Detto per scherzo, la risposta arrivò subito: "Dovremmo mettere tutti questi colori nella bottiglia!".
Alcuni anni dopo, abbiamo dato vita alla cuvée HOXXOH. È con grande piacere che condividiamo con voi uno champagne che fa sorridere le vostre papille gustative e colora la vostra mente!

Cordiali saluti,
Macha e Grégoire