Vigneti

I vigneti si trovano intorno a Epernay, la capitale della Champagne, patrimonio dell'umanità. La Côte des Blancs, il gioiello dei vigneti della Champagne, offre l'inestimabile Chardonnay Grand Cru, nei villaggi di Oger e Chouilly. La Valle della Marna offre il Pinot Noir, con i suoi sapori corposi e delicati.

Produttori di vino

La loro famiglia possiede un vigneto da cinque generazioni e lavora con lo Champagne da diversi secoli. La famiglia Lamiraux sa che ogni fase è fondamentale per ottenere uno Champagne eccezionale. La filosofia dell'enologo HOXXOH è quella di farvi assaggiare l'eccellenza che la natura offre, dal germoglio alla tavola. HOXXOH e HOX sono champagne di vignaioli, e ne siamo orgogliosi!

Bottiglie

Ogni annata ha un design unico e un proprio carattere. Ci vuole quasi un'ora per realizzare ogni bottiglia interamente a mano. Utilizziamo materiali nobili come l'oro e i rubini naturali, che conferiscono al nostro Champagne l'aspetto unico che merita. Inoltre, ogni bottiglia contiene la nostra famosa Bubble-Light, che permette a ogni bottiglia HOXXOH di essere completamente illuminata e di seguire il ritmo della musica.

Hox bottles

Su richiesta dei nostri clienti, intenditori di Champagne pregiati, abbiamo creato la gamma HOX. Troverete il nostro Champagne servito in bottiglia nella sua forma più semplice. Solo un fiocco per ricordare lo spirito "haute couture" che ci guida nella sua elaborazione, e questo è tutto!

Nome

HOXXOH trae la sua essenza dalla geometria. Indipendentemente dal modo in cui si guarda il mondo, se si legge da sinistra a destra, da destra a sinistra o anche a testa in giù, la magia di HOXXOH si manifesta sempre. Tutti gli esseri viventi hanno il gene HOX, che dà simmetria al nostro corpo. Mettendoci allo specchio, creiamo una rottura di simmetria per trasgredire i codici stabiliti. Inoltre, se guardate bene, troverete il simbolo dell'idrogeno, dell'ossigeno e del carbonio (raddoppiato nella X). I componenti della molecola dell'alcol, cari ai nostri cuori!

Quando si tratta di cuvée HOX, abbiamo optato per la semplicità, in modalità "haute couture"

La nostra storia

Una mattina d'agosto, in Costa Azzurra, stavamo tornando da una festa, proprio mentre le pinete si stavano risvegliando... Il sole drappeggiava il cielo con sontuose sfumature di rosa, tuffandosi con una pioggia scintillante nel mare turchese. Tutti i nostri sensi erano risvegliati e i nostri cuori battevano ancora al ritmo di un'indimenticabile notte di St Tropez. Con una bottiglia di champagne in mano, eravamo felici. Come potevamo far durare questa sensazione per sempre? Come mantenere la nostra mente felice e spensierata una volta tornati a casa? Detto per scherzo, la risposta arrivò subito: "Dovremmo mettere tutti questi colori nella bottiglia!".
Alcuni anni dopo, abbiamo dato vita alla cuvée HOXXOH. È con grande piacere che condividiamo con voi uno champagne che fa sorridere le vostre papille gustative e colora la vostra mente!

Dopo 5 anni, abbiamo lanciato le cuvée HOX su richiesta dei ristoranti stellati Michelin. L'avventura continua e la storia è scritta intorno a champagne eccezionali.
Cordiali saluti,
Macha e Grégoire