HOX BLANC DE BLANCS GRAND CRU 2014

Il 2014 è stato caratterizzato da condizioni relativamente calde, soprattutto in primavera e durante il periodo di maturazione. Un'estate di tempo instabile ha preceduto una vendemmia svolta in condizioni ideali, alternando giornate soleggiate e leggermente calde a notti fresche e asciutte. Il raccolto è stato di qualità eccezionale. Edizione limitata di 2.499 bottiglie.

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HOX GRANDE RÉSERVE

Assemblaggio creato intorno alla vendemmia 2020, che ha offerto vini potenti, ricchi, espressivi e fruttati. La nostra cantina conserva con cura oltre trenta annate diverse, permettendoci di offrirvi un assemblaggio eccezionale dei tre vitigni emblematici della Champagne.

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HOX GRANDE RÉSERVE BLANC DE BLANCS

Abbiamo la fortuna di avere una parte del nostro vigneto lungo il fiume Marna. Questo rende gli Chardonnay eccezionalmente freschi. Inoltre, abbiamo vigne vecchie che esaltano tutta la complessità del nostro terroir. Lo Champagne trascorre 3 anni sui lieviti prima di essere servito.

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HOX GRANDE RÉSERVE ROSÉ

Il Pinot Meunier assume tutti i suoi titoli di nobiltà lungo il fiume Marna, dove beneficia di una potatura speciale che gli permette di sviluppare perfettamente i suoi aromi fruttati, temperando la vivacità dello Chardonnay e la robustezza del Pinot Noir.

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