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Grande réserve blanc de blancs
Tenemos la suerte de tener parte de nuestro viñedo junto al río Marne. Esto hace que los Chardonnays sean excepcionalmente frescos. Además, tenemos viñas viejas que sacan a relucir toda la complejidad de nuestro terruño. El champán pasa 3 años sobre lías antes de ser servido.
Degustación
En nariz se mezclan armoniosamente notas afrutadas, de melocotón blanco, pera y florales. En boca seduce por su mineralidad, su textura cremosa y envolvente y su sutil combinación de frescor y notas de galleta gourmet.MARIDAJESExcelente como aperitivo, nuestro Blanc de Blancs Grande Réserve HOX combina a la perfección con el sashimi de atún o el ceviche de dorada. Para el postre, pruebe a maridarlo con melocotón plano, es magnífico.En nariz se mezclan armoniosamente notas afrutadas, de melocotón blanco, pera y florales. En boca seduce por su mineralidad, su textura cremosa y envolvente y su sutil combinación de frescor y notas de galleta gourmet.MARIDAJESExcelente como aperitivo, nuestro Blanc de Blancs Grande Réserve HOX combina a la perfección con el sashimi de atún o el ceviche de dorada. Para el postre, pruebe a maridarlo con melocotón plano, es magnífico.
